Przemierzywszy już jakiś fragment dalmatyńskiego wybrzeża – choć w obliczu jego wielkości, zwiedzony przeze mnie fragment stanowi pewnie zaledwie ułamek tego, co jeszcze przede mną skrzętnie się ukrywa – pokuszę się o stwierdzenie, że plaże Riwiery Makarskiej są najładniejszymi, jakie do tej pory w Dalmacji widziałam i w zgodzie ze […]
Gofry przepis podstawowy lub przepis wyjściowy, czyli taki dzięki któremu gofry wyjdą nam zawsze, ale i taki, który możemy nieco modyfikować – także do wersji wytrawnej, którą Wam polecam wypróbować. Jestem zdania, że jeśli przepis jest sprawdzony, to nie trzeba notorycznie zmieniać jego wersji i kombinować. Jeśli podejmuję się modyfikacji, […]
Ciasto kawowo-orzechowe z kawałkami czekolady to prosty i sprawny w przygotowaniu wypiek – co dla jednych stanowić będzie naczelny argument, by dać się namówić na jego przygotowanie. Innych przekonać powinno moje (nie)obiektywne stwierdzenie, że poza tym co wyżej, ciasto jest przede wszystkim smaczne, doskonale łączy się z kawą, a kawałki […]
Trogir Mimo dwukrotnej wizyty w Trogirze, nie miałam szczęścia podziwiać portalu Radovana dłużej. Za pierwszym razem, katedra była tłumnie odwiedzana, więc mogliśmy jedynie rzucić okiem na portal – co i tak było wystarczającym doświadczeniem. Rzeźbiarstwo, to moim zdaniem piękna i niedoceniana sztuka. Wydrążony kamień, szczegółowość przedstawianych postaci czy scen wprawiają […]
Mieszkańcy Splitu mawiają, że nie ma drugiego takiego miejsca jak Split, czy mają rację? Logicznie rzecz ujmując – tak, ale jak można się łatwo domyślić, nie o taką logikę tu chodzi, jeśli w ogóle o jakąkolwiek. Mnie, przy okazji takich powiedzeń czy porównań, przypomina się wiersz Nic dwa razy poetki, noblistki, Wisławy Szymborskiej: […]
Czy można powiedzieć, że mam słabość do ravioli? Zdecydowanie. Jednak, by stwierdzenie nie zawierało przekłamań, należałoby dodać, że mam słabość do makaronu w ogóle. Mogłabym spożywać go niemalże nieustająco – co najmniej 3-4 dni w tygodniu. Słoneczne ravioli z bazylią i suszonymi pomidorami powstały zatem z umiłowania do makaronu, a […]
Chorwacja, do 2017 r., nie należała do listy moich najbardziej wymarzonych kierunków urlopowych. Znałam ją z opowieści znajomych, którzy nie słynęli z zamiłowania do ciekawych podróży lub osób, które podróże organizują w bardzo budżetowy sposób – miejsca noclegowe rezerwują raczej miernej jakości, jedzenie na cały wyjazd wożą ze sobą z […]
Mam słabość do ricotty od pierwszego kęsa, którego poczyniłam kilka lat temu w Chorwacji. Choć nie była to włoska ricotta a chorwacka skuta, ser serwatkowy ten sam. Moja słabość jest na tyle silna, że przestałam wyczekiwać tematycznych ofert w dyskontach celem jej nabycia, a zaczęłam zaopatrywać się w hurtowni spożywczej […]
Babka pomarańczowo-migdałowa powstała z potrzeby serca i wielkiego apetytu – także na kolory i cudownie słodkie pomarańcze. Kiedy w domu repertuar deserowy jest dość obszerny, przychodzą dni, kiedy czuję potrzebę i mam niezmierzony apetyt na wypiek nieskomplikowany, aromatyczny i sprawny w przygotowaniu. Od dawna czułam potrzebę stworzenia przepisu na babkę, […]
