Jeszcze Ciepłe

Jeszcze ciepłe – to kategoria w której znajdują się najbardziej aktualne przepisy lub takie, które w danym okresie (porze roku) najlepiej uprzyjemnią czas spędzony przy stole z najbliższymi.

Zapiekanka jagnięca z pieczonym bakłażanem i ziemniakami

Zapiekanka jagnięca z pieczonym bakłażanem i ziemniakami

Lato, to kalendarzowe, nadchodzi wielkimi krokami, choć aura za oknem iście letnia, że aż rwie się dusza do jakichś śródziemnomorskich wakacji. Marzy mi się kulinarny raj świeżych ziół, owoców morza, owczych serów, a także mięsa – jagnięcego i baraniego, którego u nas trudno szukać. Uwielbiam zapach, jaki roztacza się wokół […]

Risotto z zielonym groszkiem i grzybami

Risotto z zielonym groszkiem i grzybami

Risotto z zielonym groszkiem to chyba moje najbardziej ulubione danie z ryżem arborio w głównej roli. Mogę jeść je z grzybami, z dodatkiem pieczonego mięsa drobiowego, czy z samym groszkiem i serem. Pod warunkiem, że risotto ma w sobie zielony groszek i Granę Padano lub Parmezan, mogę je jeść bez […]