homemade food and photography
Nie ma dla mnie nic przyjemniejszego nad samodzielnie skonstruowany posiłek, może być najprostszy na świecie, jak np. omlet czy kuskus z warzywami, ale świadomość, że został wykonany własnoręcznie, z troską o używane składniki, sprawia, że serce rośnie, a jedzenie sprawia ogromną przyjemność. Przyznać muszę – i wcale mi z tego […]
Lasagne najbardziej smakuje nam jesienią i zimą, kiedy dni są krótkie, a organizm domaga się wręcz pełnowartościowego, rozgrzewającego pożywienia. Zdarzają się jednak takie dni, kiedy nawet wiosną, a czasem i latem lasagne zagości na naszym stole. Przyznaję, że lasagne to, przynajmniej w moim wykonaniu, czasochłonne danie, dlatego, aby je przygotować […]
Pulpety w sosie pomidorowym są moim pomysłem na połączenie smaków, które powinny się ze sobą idealnie komponować, ponieważ każdy z nich osobno występuje w kuchni włoskiej, którą uwielbiam. Jednak nie wpadłabym na ten przepis, gdyby nie książka Jamiego Olivera “Jamie Cooks Italy”, dzięki której poczułam odwagę, by po latach przerwy […]
