{"id":852,"date":"2021-01-07T12:53:00","date_gmt":"2021-01-07T11:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/?p=852"},"modified":"2022-05-24T17:17:24","modified_gmt":"2022-05-24T15:17:24","slug":"puszysta-laciata-babka-czekoladowo-waniliowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/puszysta-laciata-babka-czekoladowo-waniliowa\/","title":{"rendered":"Puszysta \u0142aciata babka czekoladowo-waniliowa"},"content":{"rendered":"

Nie przypominam sobie dnia, by w Naszym domu nie by\u0142o jakiego\u015b s\u0142odkiego wypieku. Zawsze, kiedy ko\u0144czy si\u0119 jedno ciasto, w przygotowaniu jest ju\u017c kolejne i tak ca\u0142y czas, a\u017c do nieznudzenia :D. Szcz\u0119\u015bliwie repertuar mamy ma\u0142o powtarzalny, a Nasze drugie \u015bniadania czy te\u017c dodatki kawowo-herbaciane s\u0105 dla Nas samych mi\u0142ym zaskoczeniem i ogromn\u0105 przyjemno\u015bci\u0105. Tym razem pad\u0142o na prost\u0105, ale jak\u017ce puszyst\u0105 babk\u0119 czekoladowo-waniliow\u0105. Po serii ciast owocowych zamarzy\u0142o mi si\u0119 ciasto, kt\u00f3re przyjemnie b\u0119dzie popija\u0107 gor\u0105c\u0105 owocow\u0105 herbat\u0105 czy \u015bwie\u017co zaparzona kaw\u0105. A kiedy ciasto si\u0119 ju\u017c upiek\u0142o i mo\u017cna by\u0142o si\u0119 nim delektowa\u0107 przy popo\u0142udniowej herbacie, to pomy\u015bla\u0142am, \u017ce ca\u0142kiem by\u0142oby tej babce brytyjsko w okolicach godziny siedemnastej :D.<\/p>\n\n\n\n

Za pierwszym razem, kiedy kilka lat temu piek\u0142am te babk\u0119, posz\u0142am na skr\u00f3ty i roztopi\u0142am mas\u0142o nie ucieraj\u0105c go z cukrem, nie oddzieli\u0142am jajek, tylko doda\u0142am je w ca\u0142o\u015bci do m\u0105ki, kt\u00f3r\u0105 wymiesza\u0142am z cukrem i pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami, wraz z roztopionym i ostudzonym mas\u0142em. Nie rozpu\u015bci\u0142am tak\u017ce czekolady, a doda\u0142am drobne czekoladowe p\u0142atki. Ta droga na skr\u00f3ty doprowadzi\u0142a mnie w efekcie do czego\u015b na wz\u00f3r babki, tylko bardziej zbitej, wcale puszystej i o ledwie wyczuwalnym czekoladowym smaku, nie wspominaj\u0105c o braku czekoladowego koloru, gdy\u017c drobne czekoladowe p\u0142atki prawie si\u0119 nie roztopi\u0142y podczas pieczenia. By\u0142am rozczarowana swoim pospiesznym dzia\u0142aniem i obieca\u0142am sobie, \u017ce kiedy\u015b upiek\u0119 t\u0119 babk\u0119 nale\u017cycie \u2013 op\u0142aca\u0142o si\u0119 po\u015bwi\u0119ci\u0107 troszk\u0119 wi\u0119cej czasu, bo efekt jest niezmiernie zadowalaj\u0105cy.<\/p>\n\n\n\n

Na koniec dodam s\u0142owa, kt\u00f3re dawno temu do pami\u0119tnika wpisa\u0142a mi kole\u017canka z klasy i kt\u00f3re cz\u0119sto sobie powtarzam w przyp\u0142ywie r\u00f3\u017cnych niepowodze\u0144 lub niecierpliwo\u015bci: \u201eCho\u0107 od razu si\u0119 nie uda, spr\u00f3buj jeszcze raz. Wiedz, cierpliwo\u015b\u0107 czyni cuda, cho\u0107 od razu si\u0119 nie uda.\u201d.<\/em>  I w my\u015bl tych s\u0142\u00f3w, spokojnie stwierdzam, \u017ce wypieczona \u0142aciata babka wysz\u0142a puszysta i cudownie idealna \ud83d\ude0a, a w opracowaniu jest ju\u017c jej kawowa wersja, kt\u00f3ra niebawem powinna pojawi\u0107 si\u0119 na \u0142amach bloga \ud83d\ude09. <\/p>\n\n\n

\n\t\t\t\t

Szczeg\u00f3\u0142y<\/h3>\n\t\t\t\t
<\/span>Porcje<\/span>

ok. 11 kawa\u0142k\u00f3w<\/p><\/div>

<\/span>Przygotowanie<\/span>

15 minut<\/p><\/div>

<\/span>Pieczenie<\/span>

60 minut<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\"Print\"\/Print\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

Sk\u0142adniki<\/h3>\n\t\t\t\t