{"id":760,"date":"2020-11-11T12:02:00","date_gmt":"2020-11-11T11:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/?p=760"},"modified":"2025-02-25T13:40:42","modified_gmt":"2025-02-25T12:40:42","slug":"czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/","title":{"rendered":"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">W domu \u017cartujemy, \u017ce jest to \u015br\u00f3dziemnomorska wersja go\u0142\u0105bk\u00f3w, cho\u0107 i w tamtym regionie znane s\u0105 zawijasy z ry\u017cem i mi\u0119sem lub bez jego udzia\u0142u, zatem mo\u017cna pokusi\u0107 si\u0119 o stwierdzenie, \u017ce w kwestii faszerowania warzyw (owoc\u00f3w) to nasza regionalna kuchnia jest bardziej uboga. Nie ma si\u0119 czemu dziwi\u0107, gdy\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 znanych faszerowanych warzyw, aby wyrosn\u0105\u0107 wymaga lepszych warunk\u00f3w termicznych, kt\u00f3re w Polsce by\u0142y i jeszcze s\u0105 nieosi\u0105galne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O ile go\u0142\u0105bk\u00f3w nie przyrz\u0105dzam wcale (w mojej rodzinie s\u0105 do\u015b\u0107 popularne i stykam si\u0119 z nimi cz\u0119sto przy okazji ro\u017cnych rodzinnych okoliczno\u015bci, dlatego te\u017c sama ich nie robi\u0119, bo nie zd\u0105\u017c\u0119 si\u0119 za ich smakiem st\u0119skni\u0107 do nast\u0119pnej rodzinnej fiesty :D), o tyle inne warzywa (owoce) ch\u0119tnie faszeruj\u0119 w dowolnie wymy\u015blony sobie spos\u00f3b. Lubimy wyra\u017anie smaki, kt\u00f3re uzyskujemy dzi\u0119ki r\u00f3\u017cnym przyprawom, a dania w stylu \u015br\u00f3dziemnomorskim pozwalaj\u0105 na odrobin\u0119 kulinarnego szale\u0144stwa. Grillowana czy pieczona papryka zyskuje na smaku niewyobra\u017calnie, dodatkowo skropiona oliw\u0105, staje si\u0119 lekko s\u0142odka, mi\u0119kka, soczysta. Bak\u0142a\u017can nabiera kremowej, jedwabistej konsystencji, cukinia staje si\u0119 wyra\u017aniejsza w smaku, mi\u0119kka w \u015brodku z chrypi\u0105cymi brzegami. Te trzy warzywa o nasze ulubione faszerowane kombinacje, zar\u00f3wno smakowe, jak i kolorystyczne, cho\u0107 trudno pogardzi\u0107 pieczarkami czy ziemniakami, w Turcji znanymi w postaci <em>Kumpir\u2019u.<\/em> Lista mog\u0142aby si\u0119 d\u0142u\u017cy\u0107 bez ko\u0144ca. Tymczasem dziel\u0119 si\u0119 ciekawym farszem, kt\u00f3ry nadaje si\u0119 do nadziewania zar\u00f3wno papryk, jak i cukinii, bak\u0142a\u017cana czy du\u017cych pieczarek. Ziemniak na taki wsad te\u017c by si\u0119 nie obrazi\u0142 \ud83d\ude09.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W <em>Czytelni<\/em> znajduje si\u0119 kilka informacji o <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/papryka-swieza\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/papryka-swieza\/\" target=\"_blank\">papryce<\/a>, <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/baklazan\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/baklazan\/\" target=\"_blank\">bak\u0142a\u017canie<\/a> i <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/kuskus\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/kuskus\/\" target=\"_blank\">kuskusie<\/a>. Zach\u0119cam do lektury :). <\/p>\n\n\n<div id=\"wpzoom-block-details-161399442778619\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-details col-3\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"details-title\">Szczeg\u00f3\u0142y<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food-1\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Porcje<\/span><p class=\"detail-item-value\">8 porcji (16 paprykowych po\u0142\u00f3wek)<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-chef-cooking\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Przygotowanie<\/span><p class=\"detail-item-value\">ok. 40 minut<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-cook\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Zapiekanie<\/span><p class=\"detail-item-value\">ok. 40 minut<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n<div id=\"wpzoom-block-ingredients-161399442779320\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-ingredients\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link visible\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-block-ingredients-161399442779320\" title=\"Print ingredients...\" data-recipe-id=\"760\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"icon-print-link\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/plugins\/recipe-card-blocks-by-wpzoom\/dist\/assets\/images\/printer.svg\" alt=\"Print\"\/>Print\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"ingredients-title\">Sk\u0142adniki<\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"ingredients-list\"><li id=\"ingredient-item-160467529389519\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"> 500 g mi\u0119sa wieprzowego mielonego (ja skorzysta\u0142am z \u0142opatki, kt\u00f3r\u0105 samodzielnie zmieli\u0142am) <\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467529389520\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">170 g suszonych pomidor\u00f3w w oleju (gramatura po ods\u0105czeniu z oleju)<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467529389521\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">1 ober\u017cyna (waga 350 g)<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467529389522\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">8 \u015bredniej wielko\u015bci czerwonych papryk<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467554318234\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">150 g kuskusu<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467554407535\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">1 du\u017ca bia\u0142a cebula<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467554463836\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">2 z\u0105bki czosnku<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467554522337\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">p\u0119czek \u015bwie\u017cej bazylii<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467554581638\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">s\u00f3l<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467554646139\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">pieprz<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467554838840\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">1 \u0142y\u017ceczka p\u0142atk\u00f3w chili<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467554940841\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">1 \u0142y\u017ceczka kminu rzymskiego<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467555000142\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">oliwa<\/p><\/li><li class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Sos jogurtowo-czosnkowy<\/strong><\/li><li id=\"ingredient-item-160467555061743\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">400 g jogurtu greckiego<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467555144944\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">1 z\u0105bek czosnku<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-160467555210845\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">1 \u0142y\u017cka soku z cytrynu<\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\n<div id=\"wpzoom-block-directions-161399442780321\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-directions\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link visible\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-block-directions-161399442780321\" title=\"Print directions...\" data-recipe-id=\"760\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"icon-print-link\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/plugins\/recipe-card-blocks-by-wpzoom\/dist\/assets\/images\/printer.svg\" alt=\"Print\"\/>Print\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"directions-title\">Przygotowanie<\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"directions-list\"><li class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Sos jogurtowo-czosnkowy<\/strong><\/li><li class=\"direction-step\">Do jogurtu greckiego wyciskam czosnek, dodaj\u0119 \u00bd \u0142y\u017ceczki soli, troch\u0119 \u015bwie\u017co mielonego pieprzu oraz sok z cytryny. Mieszam i wstawiam do lod\u00f3wki, do czasu podania.<\/li><li class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Papryki i farsz<\/strong><\/li><li class=\"direction-step\">Bak\u0142a\u017cana myj\u0119, kroj\u0119 w drobn\u0105 kostk\u0119 (ok. 1 cm), wrzucam do miski i obficie sol\u0119. Po oko\u0142o 15 minutach op\u0142ukuj\u0119 na sitku lub cedzaku, osuszam r\u0119cznikiem i odstawiam na bok.<\/li><li class=\"direction-step\">Papryki myj\u0119, pozbawiam gniazd nasiennych i przekrawam na p\u00f3\u0142 \u2013 wzd\u0142u\u017cnie. Wyk\u0142adam na blaszce do pieczenia wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia lub folia aluminiow\u0105. Ka\u017cd\u0105 z po\u0142\u00f3wek skrapiam oliw\u0105.<br \/>Do miski wsypuj\u0119 kuskus, kt\u00f3ry sol\u0119 \u0142y\u017ceczk\u0105 soli i zalewam wrz\u0105tkiem, tak by woda ca\u0142kowicie go przykry\u0142a i by\u0142a ponad jego powierzchni\u0119 na oko\u0142o 1 cm. Mieszam, by dodana s\u00f3l si\u0119 rozpu\u015bci\u0142a. Odstawiam na bok, kuskus wci\u0105gnie ca\u0142\u0105 wod\u0119, dzi\u0119ki czemu sp\u0119cznieje i b\u0119dzie gotowy do u\u017cycia.<\/li><li class=\"direction-step\">Bazyli\u0119 siekam.<\/li><li class=\"direction-step\">Mi\u0119so miel\u0119 wraz z ods\u0105czonymi suszonymi pomidorami.<br \/>W blenderze miksuj\u0119 na drobne kawa\u0142ki cebul\u0119 i czosnek.<br \/>Na rozgrzan\u0105 patelni\u0119 wlewam oliw\u0119, dodaj\u0119 drobno zblendowan\u0105 cebul\u0119 z czosnkiem, podsma\u017cam do r\u00f3wnomiernego zeszklenia. Dodaj\u0119 zmielone wraz z suszonymi pomidorami mi\u0119so i podsma\u017cam do momentu a\u017c mi\u0119so si\u0119 lekko zbr\u0105zowi, doprawiam sol\u0105, pieprzem, p\u0142atkami chili i kuminem. Dodaj\u0119 pokrojonego i osuszonego bak\u0142a\u017cana oraz po\u0142ow\u0119 posiekanego p\u0119czka bazylii, podsma\u017cam razem z mi\u0119sem do momentu a\u017c bak\u0142a\u017can wyra\u017anie zmi\u0119knie. Na koniec dodaj\u0119 zaparzony kuskus, ca\u0142o\u015b\u0107 podlewam 2-3 \u0142y\u017ckami oliwy, by farsz nie by\u0142 zbyt suchy i tym samym nie zsech\u0142 zbytnio podczas pieczenia. Ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie mieszam, weryfikuj\u0119 doprawienie i faszeruj\u0119 przygotowane wcze\u015bniej papryki.<\/li><li class=\"direction-step\">Sos jogurtowo-czosnkowy wyjmuj\u0119 z lod\u00f3wki.<\/li><li class=\"direction-step\">Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180\u00b0C z funkcj\u0105 termoobiegu na oko\u0142o 40 minut lub do czasu a\u017c brzegi papryk b\u0119d\u0105 wyra\u017anie pofalowane (skurczone) od temperatury.<\/li><li class=\"direction-step\">Podaj\u0119 z sosem czosnkowym i pozosta\u0142\u0105 bazyli\u0105.<\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery alignwide columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-02.jpg\" alt=\"Papryki-faszerowane-kuskusem-ober\u017cyn\u0105-i-wo\u0142owin\u0105\" data-id=\"1040\" data-full-url=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-02.jpg\" data-link=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/papryki-nadziewane-kuskusem-02\/\" class=\"wp-image-1040\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-02.jpg 1000w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-02-300x225.jpg 300w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-02-768x576.jpg 768w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-02-16x12.jpg 16w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-02-750x563.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-02-500x375.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-05.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-05.jpg\" alt=\"Papryki-faszerowane-kuskusem-ober\u017cyn\u0105-i-wo\u0142owin\u0105\" data-id=\"1042\" data-full-url=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-05.jpg\" data-link=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/papryki-nadziewane-kuskusem-05\/\" class=\"wp-image-1042\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-05.jpg 1000w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-05-300x225.jpg 300w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-05-768x576.jpg 768w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-05-16x12.jpg 16w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-05-750x563.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-05-500x375.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-07.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-07.jpg\" alt=\"Papryki-faszerowane-kuskusem-ober\u017cyn\u0105-i-wo\u0142owin\u0105\" class=\"wp-image-1043\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-07.jpg 1000w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-07-300x225.jpg 300w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-07-768x576.jpg 768w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-07-16x12.jpg 16w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-07-750x563.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-07-500x375.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg\" alt=\"Papryki-faszerowane-kuskusem-ober\u017cyn\u0105-i-wo\u0142owin\u0105\" class=\"wp-image-1044\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg 1000w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09-300x225.jpg 300w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09-768x576.jpg 768w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09-16x12.jpg 16w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09-750x563.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09-500x375.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W domu \u017cartujemy, \u017ce jest to \u015br\u00f3dziemnomorska wersja go\u0142\u0105bk\u00f3w, cho\u0107 i w tamtym regionie znane s\u0105 zawijasy z ry\u017cem i mi\u0119sem lub bez jego udzia\u0142u, zatem mo\u017cna pokusi\u0107 si\u0119 o stwierdzenie, \u017ce w kwestii faszerowania warzyw (owoc\u00f3w) to nasza regionalna kuchnia jest bardziej uboga. Nie ma si\u0119 czemu dziwi\u0107, gdy\u017c [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1044,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[25,48,44],"tags":[96,99,55,35,15],"class_list":["post-760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gotowanie","category-obiady","category-slone","tag-dania-miesne","tag-domowe-gotowanie","tag-gluten","tag-obiad","tag-warzywa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105 - homefoodbymalvi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Faszerowane i zapiekane papryki podane z sosem jogurtowo-czosnkowym to jeden z moich ulubionych pomys\u0142\u00f3w na prosty i szybki domowy obiad.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105 - homefoodbymalvi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Faszerowane i zapiekane papryki podane z sosem jogurtowo-czosnkowym to jeden z moich ulubionych pomys\u0142\u00f3w na prosty i szybki domowy obiad.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"homefoodbymalvi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-11T11:02:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-02-25T12:40:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Malvi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Malvi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Malvi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\"},\"headline\":\"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105\",\"datePublished\":\"2020-11-11T11:02:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-25T12:40:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/\"},\"wordCount\":307,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg\",\"keywords\":[\"dania mi\u0119sne\",\"domowe gotowanie\",\"gluten\",\"obiad\",\"Warzywa\"],\"articleSection\":[\"Gotowanie\",\"Obiady\",\"S\u0142one\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/\",\"name\":\"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105 - homefoodbymalvi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg\",\"datePublished\":\"2020-11-11T11:02:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-25T12:40:42+00:00\",\"description\":\"Faszerowane i zapiekane papryki podane z sosem jogurtowo-czosnkowym to jeden z moich ulubionych pomys\u0142\u00f3w na prosty i szybki domowy obiad.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg\",\"width\":1000,\"height\":750,\"caption\":\"Papryki-faszerowane-kuskusem-ober\u017cyn\u0105-i-wo\u0142owin\u0105\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/\",\"name\":\"homefoodbymalvi\",\"description\":\"homemade food and photography\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\",\"name\":\"Malvi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Malvi\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/homefoodbymalvi\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/en\\\/author\\\/malvi\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105 - homefoodbymalvi","description":"Faszerowane i zapiekane papryki podane z sosem jogurtowo-czosnkowym to jeden z moich ulubionych pomys\u0142\u00f3w na prosty i szybki domowy obiad.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105 - homefoodbymalvi","og_description":"Faszerowane i zapiekane papryki podane z sosem jogurtowo-czosnkowym to jeden z moich ulubionych pomys\u0142\u00f3w na prosty i szybki domowy obiad.","og_url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/","og_site_name":"homefoodbymalvi","article_published_time":"2020-11-11T11:02:00+00:00","article_modified_time":"2025-02-25T12:40:42+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":750,"url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Malvi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Malvi","Estimated reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/"},"author":{"name":"Malvi","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5"},"headline":"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105","datePublished":"2020-11-11T11:02:00+00:00","dateModified":"2025-02-25T12:40:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/"},"wordCount":307,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5"},"image":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg","keywords":["dania mi\u0119sne","domowe gotowanie","gluten","obiad","Warzywa"],"articleSection":["Gotowanie","Obiady","S\u0142one"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/","name":"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105 - homefoodbymalvi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg","datePublished":"2020-11-11T11:02:00+00:00","dateModified":"2025-02-25T12:40:42+00:00","description":"Faszerowane i zapiekane papryki podane z sosem jogurtowo-czosnkowym to jeden z moich ulubionych pomys\u0142\u00f3w na prosty i szybki domowy obiad.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/#primaryimage","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg","contentUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg","width":1000,"height":750,"caption":"Papryki-faszerowane-kuskusem-ober\u017cyn\u0105-i-wo\u0142owin\u0105"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/czerwone-papryki-faszerowane-kuskusem-oberzyna-i-wolowina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Papryki faszerowane kuskusem, ober\u017cyn\u0105 i wo\u0142owin\u0105"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#website","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/","name":"homefoodbymalvi","description":"homemade food and photography","publisher":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5","name":"Malvi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png","contentUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png","width":500,"height":500,"caption":"Malvi"},"logo":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png"},"sameAs":["https:\/\/homefoodbymalvi.com","https:\/\/www.instagram.com\/homefoodbymalvi\/"],"url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/author\/malvi\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PAPRYKI-NADZIEWANE-KUSKUSEM-09.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=760"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2070,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760\/revisions\/2070"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}