{"id":7270,"date":"2023-03-06T11:45:20","date_gmt":"2023-03-06T10:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/?p=7270"},"modified":"2026-03-14T10:17:32","modified_gmt":"2026-03-14T09:17:32","slug":"tiramisu-wersja-aksamitna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/tiramisu-wersja-aksamitna\/","title":{"rendered":"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">Tiramis\u00f9 wersja aksamitna, jest efektem zastosowania si\u0119 przeze mnie &#8211; przynajmniej w 99% &#8211; do oryginalnej receptury. Mimo \u017ce tiramis\u00f9 jest stosunkowo <em>m\u0142odym<\/em> przepisem w kuchni w\u0142oskiej, to ten prosty deser na bazie biszkopt\u00f3w nas\u0105czonych kaw\u0105, okraszonych kremem na bazie utartych \u017c\u00f3\u0142tek po\u0142\u0105czonych z mascarpone cieszy si\u0119 statusem ikony w\u015br\u00f3d w\u0142oskich deser\u00f3w. Jak ju\u017c wspomina\u0142am, przy okazji innych przepis\u00f3w na tiramis\u00f9, opublikowanych na \u0142amach bloga, jego nazwa wywodzi si\u0119 od w\u0142oskiego wyra\u017cenia <em>tirami s\u00f9<\/em>, oznaczaj\u0105cego <em>podnie\u015b mnie<\/em>, co najprawdopodobniej, w kwestii tego deseru, odnosi si\u0119 do podnosz\u0105cego na duchu dzia\u0142ania cukru, likieru i kawy. Ja, tym razem, zastosowa\u0142am si\u0119, prawie w ca\u0142o\u015bci, do oryginalnej receptury, dzi\u0119ki kt\u00f3rej uzyska\u0142am tiramisu w wersji aksamitnej. <\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#e59cb5\">Pochodzenie tiramis\u00f9<\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O regionaln\u0105 przynale\u017cno\u015b\u0107 tego deseru, mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce toczy si\u0119 sp\u00f3r, mi\u0119dzy dwoma w\u0142oskimi regionami &#8211; Wenecj\u0105 Euganejsk\u0105 i Frulli-Wenecj\u0105 Julijsk\u0105. S\u0105 jednak wskazania sugeruj\u0105ce, \u017ce to Wenecja Euganejska powinna przypisa\u0107 sobie wynalezienie tego popularnego na ca\u0142ym \u015bwiecie deseru. Najwcze\u015bniejszy udokumentowany przepis na tiramis\u00f9 (bez alkoholu) zosta\u0142 wydrukowany w wiosennym wydaniu magazynu Vin Veneto z 1981 roku w artykule o deserach kawowych autorstwa Giuseppe Maffioli, znanego krytyka kulinarnego i cz\u0142onka W\u0142oskiej Akademii Kulinarnej, specjalizuj\u0105cego si\u0119 w kuchni Wenecji Euganejskiej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gdyby powy\u017csze by\u0142o wystarczaj\u0105ce, nie pisa\u0142abym, \u017ce dwa regiony zaciekle rywalizuj\u0105 o status wynalazcy tiramisu. W sierpniu 2017 r. tiramis\u00f9 z Friuli-Wenecji Julijskiej zosta\u0142o oficjalnie dodane do listy tradycyjnych potraw regionalnych, ale ju\u017c w listopadzie tego samego roku, deser wykonany przez amatora pochodz\u0105cego z Wenecji Euganejskiej, na co dzie\u0144 pracownika fabryki, wygra\u0142 Puchar \u015awiata Tiramis\u00f9*. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:8px\">*<a href=\"https:\/\/tiramisuworldcup.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u0179r\u00f3d\u0142o<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niezale\u017cnie od tych spor\u00f3w, idealne tiramis\u00f9 powinno zawsze dostarcza\u0107 solidnego zastrzyku kofeiny z mocnego espresso. Dodatek likieru Amaretto, to podobno mi\u0142ostka p\u00f3\u0142nocnych W\u0142och, a wina Marsala, W\u0142och po\u0142udniowych &#8211; szczeg\u00f3lnie Sycili. Co ciekawe, mimo \u017ce deser swoje korzenie zapu\u015bci\u0142 w p\u00f3\u0142nocnych W\u0142oszech, to oryginalny przepis nie uwzgl\u0119dnia dodatku Amaretto, a tym bardziej wina Marsala.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#e59cb5\">Le Beccherie &#8211; czyli miejsce narodzin aksamitnego tiramis\u00f9<\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Restauracja <strong><a href=\"https:\/\/www.lebeccherie.it\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Le Beccherie<\/a><\/strong> zlokalizowana przy Piazza Ancillotto w Treviso (miasto w regionie Wenecja Euganejska), w regionie Wenecji Euganejskiej, powszechnie uwa\u017cana jest za miejsce powstania s\u0142ynnego na ca\u0142ym \u015bwiecie deseru tiramis\u00f9. Cho\u0107 tytu\u0142 <em>ojca deseru <\/em>przyznany jest Ado Campeolowi &#8211; dawnemu w\u0142a\u015bcicielowi restauracji, to jego prawdziw\u0105 wynalazczyni\u0105 jest \u017cona Ado &#8211; Alba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W 1972 roku s\u0142owo <em>Tirames\u00f9 (tak wymawia si\u0119 i pisze t\u0119 nazw\u0119 w lokalnym dialekcie) <\/em>pojawi\u0142o si\u0119 w menu deserowym tej restauracji po raz pierwszy. Jednak jego pocz\u0105tki si\u0119gaj\u0105 lat 50., kiedy \u00f3wczesna w\u0142a\u015bcicielka restauracji, Alba Campeol, by\u0142a w ci\u0105\u017cy ze swoim synem Carlo. Te\u015bciowa Alby, by pom\u00f3c jej utrzyma\u0107 si\u0142y w trakcie ci\u0105\u017cy, przygotowywa\u0142a jej obfite \u015bniadanie, na kt\u00f3re sk\u0142ada\u0142 si\u0119 krem z \u017c\u00f3\u0142tek &#8211; <strong>kogel-mogel<\/strong>, a po w\u0142osku <strong>zabaglione&nbsp;<\/strong>i spora dawka kawy. Po urodzeniu syna i powrocie do pracy w restauracji, Alba postanowi\u0142a wprowadzi\u0107 nowy deser inspirowany tym pysznym \u015bniadaniem i wraz z szefem cukierni restauracji &#8211; Roberto Loli Linguanotto, rozpocz\u0119li d\u0142ugi okres eksperyment\u00f3w nad deserem, kt\u00f3ry planowali wprowadzi\u0107 do menu. Prze\u0142om nast\u0105pi\u0142, gdy po niezliczonych pr\u00f3bach stworzenia kremu do tiramis\u00f9, min. na bazie <a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/ricotta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ricotty<\/a>, \u015bmietany i innych sk\u0142adnik\u00f3w, Alba i wspomniany cukiernik Linguanotto postanowili wypr\u00f3bowa\u0107 \u015bwie\u017ce mascarpone, kt\u00f3re okaza\u0142o si\u0119 najtrafniejszym wyborem. W tym samym roku &#8211; 1972, w kt\u00f3rym restauratorom wreszcie uda\u0142o si\u0119 stworzy\u0107 idealny deser, restauracja <strong>Le Beccherie<\/strong> uczestniczy\u0142a w Mediola\u0144skich Targach Handlowych (obecnie Expo), prezentuj\u0105c menu, kt\u00f3re zako\u0144czy\u0142o si\u0119 Tiramis\u00f9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15 pa\u017adziernika 2010 r. przepis na <strong>Tirames\u00f9 de le Beccherie<\/strong> zosta\u0142 potwierdziny aktem notarialnym w <strong>Accademia Italiana della Cucina<\/strong> (W\u0142oska Akademia Kulinarna). <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W wieku 93 lat, w 2021 roku, zmar\u0142 Ado Campeol, jeden z w\u0142a\u015bcicieli restauracji <strong><a href=\"https:\/\/www.lebeccherie.it\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Le Beccherie<\/a><\/strong>. Od lat 90. do roku 2013, restauracj\u0105 zarz\u0105dza\u0142 wspomniany ju\u017c syn pary &#8211; Carlo Campeol. Po tym czasie rodzina odda\u0142a zarz\u0105dzanie restauracj\u0105 w r\u0119ce wykwalifikowanych pracownik\u00f3w, sobie pozostaj\u0105c rol\u0119 w\u0142a\u015bciciela. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:8px\">Informacje o deserze pochodz\u0105 z <a href=\"https:\/\/www.lebeccherie.it\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">oficjalnej strony<\/a> restauracji Le Beccherie. <\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#e59cb5\">Tiramis\u00f9 wersja aksamitna, czyli na bazie sparzonych \u017c\u00f3\u0142tek i mascarpone<\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pisa\u0142am przy okazji&nbsp;<a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/?s=tiramisu\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">innych przepis\u00f3w<\/a>&nbsp;na tiramisu, \u017ce nie przepadam za kremami na bazie surowych jajek \u2013 to nadal aktualna niech\u0119\u0107. Jednak nikt nie zmusza mnie do przygotowania kremu na ich (surowej) bazie, kiedy do dyspozycji mam zabieg zwany pasteryzacj\u0105, czyli w tym przypadku obr\u00f3bce termicznej polegaj\u0105cej na sparzeniu surowych \u017c\u00f3\u0142tek wrz\u0105cym (ok. 121\u00b0C) syropem cukrowym. Sparzone w taki spos\u00f3b \u017c\u00f3\u0142tka s\u0105 bezpieczne do spo\u017cycia, a stworzony z ich udzia\u0142em krem zyskuje fenomenaln\u0105 konsystencj\u0119. Zdecydowanie mniej zwart\u0105 \u2013 w por\u00f3wnaniu z kremem przygotowanym z mascarpone i \u015bmietanki 30-36% \u2013 i du\u017co bardziej puszyst\u0105, aksamitn\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#e59cb5\">Gdzie 1% r\u00f3\u017cnica w wykonaniu deseru?<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Oryginalny przepis nie wykorzystuje syropu cukrowego do sparzenia \u017c\u00f3\u0142tek, tylko podaje je na surowo. <\/li>\n\n\n\n<li>Orygina\u0142 z Le Beccherie nie traktuje o Amaretto lub jakimkolwiek innym alkoholu. Ja dodaj\u0119 ten cudnie aromatyczny likier migda\u0142owy. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#ed4980;font-size:clamp(14px, 0.875rem + ((1vw - 3.2px) * 0.156), 16px);\"><strong>Dobre rady<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Syrop cukrowy<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Przygotowania rozpoczynam od przygotowania syropu cukrowego, kt\u00f3rym b\u0119d\u0119 pasteryzowa\u0107, nie tylko dos\u0142adza\u0107 deser.<\/li>\n\n\n\n<li>Syrop cukrowy osi\u0105ga wysok\u0105 temperatur\u0119 121\u00b0C, zdejmuj\u0119 z palnika, kiedy&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ikea.com\/pl\/pl\/p\/fantast-termometr-czasomierz-do-miesa-cyfrowy-czarny-20103016\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">termometr&nbsp;<\/a>wskazuje 116-118\u00b0C. Przelewaj\u0105c go do \u017c\u00f3\u0142tek nale\u017cy zachowa\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 \u2013 syrop jest g\u0119sty i bardzo gor\u0105cy, uruchomienie miksera od razu na wysokie obroty, grodzi rozpry\u015bni\u0119ciem si\u0119 syropu i mo\u017cliwym poparzeniem.<\/li>\n\n\n\n<li>Podczas gotowania, syropu nie mieszamy. Woda i cukier rozpuszcz\u0105 si\u0119 samodzielnie wraz ze wzrostem temperatury. Mieszanie spowoduje skrystalizowanie si\u0119 syropu, a nie o taki efekt chodzi.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Krem<\/strong>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mo\u017cna przygotowa\u0107 bez udzia\u0142u \u017c\u00f3\u0142tek z&nbsp;<a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/delikatnie-oszukane-tiramisu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tego<\/a>&nbsp;przepisu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Parzone (pasteryzowane) w syropie cukrowym \u017c\u00f3\u0142tka s\u0105 bezpieczne do spo\u017cycia od surowych.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Biszkopty savoiardi<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Przepis na domowe savoiardi dost\u0119pny jest w&nbsp;<a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/savoiardi-podluzne-biszkopty\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tym<\/a>&nbsp;miejscu.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Studzenie<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Deser, polecam, przed podaniem studzi\u0107 w lod\u00f3wce przez oko\u0142o 12 h. W tym czasie wszystkie smaki i aromaty doskonale si\u0119 ze sob\u0105 po\u0142\u0105cz\u0105, tworz\u0105c genialna kompozycj\u0119 smakowo-aromatyczn\u0105. <\/li>\n\n\n\n<li>Deser, je\u015bli dobrze sch\u0142odzony, mo\u017ce by\u0107 podany od razu lub poddany 30 minutowemu ch\u0142odzeniu w lod\u00f3wce. Deser najlepiej podawa\u0107 zimny \u2013 szczeg\u00f3lnie w upa\u0142y.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Opr\u00f3szanie kakao<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Drug\u0105 warstw\u0119 kakao, mo\u017cna opr\u00f3szy\u0107 tu\u017c przed podaniem deseru, nie wch\u0142onie wilgoci z kremu i b\u0119dzie pi\u0119knie sucha<em>.<\/em> Ja opr\u00f3szam przed studzeniem i przed podaniem. Delikatnie wilgotna wierzchnia warstwa kakao, nie zak\u0142\u00f3ca moich dozna\u0144 estetycznych.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div id=\"wpzoom-block-details-177347977204119\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-details col-3\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"details-title\">Szczeg\u00f3\u0142y<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cheese-with-little-cutted-triangular-piece\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Porcje<\/span><p class=\"detail-item-value\">6-8<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-coffee-maker-machine\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Przygotowanie<\/span><p class=\"detail-item-value\">ok. 30 minut (czas nie uwzgl\u0119dnia pieczenia biszkopt\u00f3w savoiardi)<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-icecream-cup\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Studzenie<\/span><p class=\"detail-item-value\">3-12 h<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n<div id=\"wpzoom-block-ingredients-177347977205220\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-ingredients\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link visible\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-block-ingredients-177347977205220\" title=\"Print ingredients...\" data-recipe-id=\"7270\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"icon-print-link\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/plugins\/recipe-card-blocks-by-wpzoom\/dist\/assets\/images\/printer.svg\" alt=\"Print\"\/>Print\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"ingredients-title\">Sk\u0142adniki<\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"ingredients-list\"><li class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Savoiardi &#8211; biszkopty<\/strong><\/li><li id=\"ingredient-item-167758345977224\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">ok. 300 g biszkopt\u00f3w<em> <\/em><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"\" href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/savoiardi-podluzne-biszkopty\/\" target=\"_blank\">savoiardi<\/a> &#8211;<em> kocie j\u0119zyczki<\/em><\/p><\/li><li class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Aksamitny krem na bazie \u017c\u00f3\u0142tek<\/strong><\/li><li id=\"ingredient-item-167758345977225\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">500 g mascarpone<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-167758345977226\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">6 \u017c\u00f3\u0142tek<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-167758345977227\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">110 g cukru<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-167758362349933\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">35 g wody<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-167758363050834\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">ziarna z \u00bd laski wanilii<\/p><\/li><li class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Dodatkowo<\/strong><\/li><li id=\"ingredient-item-167758365225835\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">300 g espresso<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-167758366161736\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">50 g Amaretto<\/p><\/li><li id=\"ingredient-item-167758367063237\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">gorzkie kakao<\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\n<div id=\"wpzoom-block-directions-177347977208121\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-directions\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link visible\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-block-directions-177347977208121\" title=\"Print directions...\" data-recipe-id=\"7270\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"icon-print-link\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/plugins\/recipe-card-blocks-by-wpzoom\/dist\/assets\/images\/printer.svg\" alt=\"Print\"\/>Print\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"directions-title\">Przygotowanie<\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"directions-list\"><li class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Savoiardi &#8211; biszkopty<\/strong><\/li><li class=\"direction-step\">Je\u015bli piek\u0119 domowe savoiardi, prace zaczynam od ich przygotowania. Przepis dost\u0119pny w <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"\" href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/savoiardi-podluzne-biszkopty\/\" target=\"_blank\">tym<\/a> miejscu.<\/li><li class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Kawa<\/strong><\/li><li class=\"direction-step\">Kaw\u0119 parz\u0119 i studz\u0119, dodaj\u0119 Amaretto i dok\u0142adnie mieszam. Odstawiam na bok, do czasu namaczania biszkopt\u00f3w.<\/li><li class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Aksamitny krem na bazie \u017c\u00f3\u0142tek<\/strong><\/li><li class=\"direction-step\">Jajka wyk\u0142adam do mniejszej komory zlewu i parz\u0119 je przegotowan\u0105 wod\u0105 polewaj\u0105c ni\u0105 skorupk\u0119 przez oko\u0142o 30 s., po czym odkr\u0119cam kran z zimn\u0105 wod\u0105 i studz\u0119 je, osuszam r\u0119cznikiem papierowym. \u017b\u00f3\u0142tka wybijam do misy miksera, a bia\u0142ka \u2013 c\u00f3\u017c \u2013 albo wyrzucam, albo przyrz\u0105dzam z nich\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"\" href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/?s=beza\" target=\"_blank\">bez\u0119<\/a>.<\/li><li class=\"direction-step\">W rondlu umieszczam cukier z wod\u0105 i na \u015bredniowysokim ogniu gotuj\u0119 syrop. Przez ca\u0142y czas gotowania w rondlu mam umieszczon\u0105 sond\u0119 od termometru. Kiedy syrop osi\u0105ga temperatur\u0119 116\u00b0C, uruchamiam mikser na niewysokie obroty (poziom 2-3 z 10.), do kt\u00f3rego przytwierdzona jest misa z \u017c\u00f3\u0142tkami, zdejmuj\u0119 rondel z kuchenki i POWOLI, CIENKIM STRUMIENIEM wlewam go do \u017c\u00f3\u0142tek. Kiedy przelej\u0119 ca\u0142y syrop, mikser uruchamiam na maksymaln\u0105 pr\u0119dko\u015b\u0107, kontynuuj\u0105c ubijanie \u017c\u00f3\u0142tek do czasu ca\u0142kowitego ostudzenia si\u0119 misy \u2013 ok. 5-7 minut.<\/li><li class=\"direction-step\">Kiedy misa jest zimna, dodaj\u0119 mascarpone oraz ziarna z laski wanilii, ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie mieszam. Gotowy krem przek\u0142adam do lod\u00f3wki, uprzednio przykrywaj\u0105c mis\u0119 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105.<\/li><li class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Sk\u0142adanie tiramis\u00f9<\/strong><\/li><li class=\"direction-step\">Na dnie du\u017cego \u017caroodpornego naczynia, mo\u017ce by\u0107 inne, byle g\u0142\u0119bokie, uk\u0142adam biszkopty, kt\u00f3re nas\u0105czam espresso po\u0142\u0105czonym z Amaretto. Po\u0142owa p\u0142ynu potrzebna b\u0119dzie do nas\u0105czenia dolnej warstwy deseru, a pozosta\u0142a do drugiej. Na nas\u0105czone biszkopty uk\u0142adam krem, a na jego wierzch przesiewam gorzkie kakao. Na kakaowej warstwie uk\u0142adam drug\u0105 warstw\u0119 biszkopt\u00f3w nas\u0105czonych roztworem kawy i Amaretto, wyk\u0142adam krem i raz jeszcze raz ca\u0142o\u015b\u0107 opr\u00f3szam kakao.<br \/><em>Drug\u0105 warstw\u0119 kakao, mo\u017cna opr\u00f3szy\u0107 tu\u017c przed podaniem deseru, nie wch\u0142onie wilgoci z kremu i b\u0119dzie pi\u0119knie sucha.<\/em><\/li><li class=\"direction-step\">Ca\u0142o\u015b\u0107, je\u015bli dobrze sch\u0142odzona, mo\u017ce by\u0107 podana od razu lub poddana 30 minutowemu ch\u0142odzeniu w lod\u00f3wce. Deser mo\u017cna sch\u0142adza\u0107 zdecydowanie d\u0142u\u017cej. Podawa\u0107 zimny \u2013 szczeg\u00f3lnie w upa\u0142y.<\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#e59cb5\">Sk\u0142adniki<\/h6>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7276\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-20.jpg\" alt=\"Mascarpone\" class=\"wp-image-7276\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-20.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-20-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-20-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-20-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-20-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-20-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7278\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-10.jpg\" alt=\"bialetti\" class=\"wp-image-7278\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-10.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-10-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-10-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-10-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-10-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-10-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7277\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-08.jpg\" alt=\"Amaretto\" class=\"wp-image-7277\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-08.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-08-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-08-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-08-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-08-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-08-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7275\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-24.jpg\" alt=\"savoiardi\" class=\"wp-image-7275\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-24.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-24-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-24-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-24-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-24-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Savoiardi-24-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7279\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-36.jpg\" alt=\"mascarpone cream\" class=\"wp-image-7279\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-36.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-36-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-36-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-36-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-36-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-36-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/kawa-19.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"759\" height=\"1140\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/kawa-19.jpg\" alt=\"Ziarna kawy przed zmieleniem.\" class=\"wp-image-7308\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/kawa-19.jpg 759w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/kawa-19-200x300.jpg 200w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/kawa-19-682x1024.jpg 682w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/kawa-19-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/kawa-19-750x1126.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/kawa-19-360x540.jpg 360w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/kawa-19-720x1080.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 759px) 100vw, 759px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ziarna kawy przed zmieleniem.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#e59cb5\">Sk\u0142adanie tiramisu<\/h6>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-21.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7303\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-21.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna\" class=\"wp-image-7303\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-21.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-21-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-21-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-21-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-21-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-21-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Savoiardi namoczone w kawie i Amaretto.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-24.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7305\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-24.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna\" class=\"wp-image-7305\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-24.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-24-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-24-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-24-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-24-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-24-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Krem z \u017c\u00f3\u0142tek i mascarpone.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-25.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7304\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-25.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna\" class=\"wp-image-7304\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-25.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-25-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-25-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-25-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-25-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-25-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Warstwa gorzkiego kakao na kremie.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-28.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7302\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-28.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna\" class=\"wp-image-7302\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-28.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-28-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-28-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-28-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-28-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-28-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Savoiardi namoczone w kawie i Amaretto &#8211; warstwa II.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-31.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7301\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-31.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna\" class=\"wp-image-7301\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-31.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-31-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-31-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-31-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-31-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-31-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Krem z \u017c\u00f3\u0142tek i mascarpone &#8211; warstwa II.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-15.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7300\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-15.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna\" class=\"wp-image-7300\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-15.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-15-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-15-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-15-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-15-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-15-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kakao &#8211; warstwa II.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-37.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-37.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9  wersja aksamitna\" class=\"wp-image-7306\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-37.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-37-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-37-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-37-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-37-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-37-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ta kakaowa warstwa&#8230;<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#e59cb5\">Tiramisu wersja aksamitna &#8211; gotowe do spa\u0142aszowania<\/h6>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1140\" height=\"758\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna \" class=\"wp-image-7307\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg 1140w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41-300x199.jpg 300w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41-768x511.jpg 768w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41-18x12.jpg 18w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41-750x499.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-62.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7310\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-62.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9  wersja aksamitna \" class=\"wp-image-7310\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-62.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-62-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-62-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-62-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-62-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-62-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-68.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"758\" height=\"1140\" data-id=\"7311\" src=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-68.jpg\" alt=\"Tiramis\u00f9  wersja aksamitna \" class=\"wp-image-7311\" srcset=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-68.jpg 758w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-68-199x300.jpg 199w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-68-681x1024.jpg 681w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-68-8x12.jpg 8w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-68-750x1128.jpg 750w, https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-68-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiramis\u00f9 wersja aksamitna, jest efektem zastosowania si\u0119 przeze mnie &#8211; przynajmniej w 99% &#8211; do oryginalnej receptury. Mimo \u017ce tiramis\u00f9 jest stosunkowo m\u0142odym przepisem w kuchni w\u0142oskiej, to ten prosty deser na bazie biszkopt\u00f3w nas\u0105czonych kaw\u0105, okraszonych kremem na bazie utartych \u017c\u00f3\u0142tek po\u0142\u0105czonych z mascarpone cieszy si\u0119 statusem ikony w\u015br\u00f3d [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7307,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[50,49,144,143,51],"tags":[4,98,55,24,33],"class_list":["post-7270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-pieczenia","category-desery","category-pieczenie","category-slodkie","category-wypieki-na-slodko","tag-desery","tag-domowe-wypieki","tag-gluten","tag-kuchnia-wloska","tag-slodkie-wypieki"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tiramis\u00f9 wersja aksamitna - homefoodbymalvi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna, jest efektem zastosowania si\u0119 przeze mnie, przynajmniej w 99%, do oryginalnej receptury.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/tiramisu-wersja-aksamitna\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna - homefoodbymalvi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna, jest efektem zastosowania si\u0119 przeze mnie, przynajmniej w 99%, do oryginalnej receptury.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/tiramisu-wersja-aksamitna\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"homefoodbymalvi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-03-06T10:45:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-14T09:17:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1140\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"758\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Malvi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Malvi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Malvi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\"},\"headline\":\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna\",\"datePublished\":\"2023-03-06T10:45:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-14T09:17:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/\"},\"wordCount\":1170,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Tiramisu-41.jpg\",\"keywords\":[\"desery\",\"domowe wypieki\",\"gluten\",\"kuchnia w\u0142oska\",\"S\u0142odkie wypieki\"],\"articleSection\":[\"Bez pieczenia\",\"Desery\",\"Pieczenie\",\"S\u0142odkie\",\"Wypieki na s\u0142odko\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/\",\"name\":\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna - homefoodbymalvi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Tiramisu-41.jpg\",\"datePublished\":\"2023-03-06T10:45:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-14T09:17:32+00:00\",\"description\":\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna, jest efektem zastosowania si\u0119 przeze mnie, przynajmniej w 99%, do oryginalnej receptury.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Tiramisu-41.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Tiramisu-41.jpg\",\"width\":1140,\"height\":758},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/tiramisu-wersja-aksamitna\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/\",\"name\":\"homefoodbymalvi\",\"description\":\"homemade food and photography\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\",\"name\":\"Malvi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Malvi\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/homefoodbymalvi\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/en\\\/author\\\/malvi\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna - homefoodbymalvi","description":"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna, jest efektem zastosowania si\u0119 przeze mnie, przynajmniej w 99%, do oryginalnej receptury.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/tiramisu-wersja-aksamitna\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna - homefoodbymalvi","og_description":"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna, jest efektem zastosowania si\u0119 przeze mnie, przynajmniej w 99%, do oryginalnej receptury.","og_url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/tiramisu-wersja-aksamitna\/","og_site_name":"homefoodbymalvi","article_published_time":"2023-03-06T10:45:20+00:00","article_modified_time":"2026-03-14T09:17:32+00:00","og_image":[{"width":1140,"height":758,"url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Malvi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Malvi","Estimated reading time":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/"},"author":{"name":"Malvi","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5"},"headline":"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna","datePublished":"2023-03-06T10:45:20+00:00","dateModified":"2026-03-14T09:17:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/"},"wordCount":1170,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5"},"image":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg","keywords":["desery","domowe wypieki","gluten","kuchnia w\u0142oska","S\u0142odkie wypieki"],"articleSection":["Bez pieczenia","Desery","Pieczenie","S\u0142odkie","Wypieki na s\u0142odko"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/","name":"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna - homefoodbymalvi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg","datePublished":"2023-03-06T10:45:20+00:00","dateModified":"2026-03-14T09:17:32+00:00","description":"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna, jest efektem zastosowania si\u0119 przeze mnie, przynajmniej w 99%, do oryginalnej receptury.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/#primaryimage","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg","contentUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg","width":1140,"height":758},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/tiramisu-wersja-aksamitna\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tiramis\u00f9 wersja aksamitna"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#website","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/","name":"homefoodbymalvi","description":"homemade food and photography","publisher":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5","name":"Malvi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png","contentUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png","width":500,"height":500,"caption":"Malvi"},"logo":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png"},"sameAs":["https:\/\/homefoodbymalvi.com","https:\/\/www.instagram.com\/homefoodbymalvi\/"],"url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/author\/malvi\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Tiramisu-41.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7270"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8805,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7270\/revisions\/8805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}