{"id":2968,"date":"2021-07-28T13:15:00","date_gmt":"2021-07-28T11:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/?p=2968"},"modified":"2022-09-01T10:51:51","modified_gmt":"2022-09-01T08:51:51","slug":"burrata-fusilli-i-pomidory","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/burrata-fusilli-i-pomidory\/","title":{"rendered":"Burrata, fusilli i pomidory"},"content":{"rendered":"

Lato od zawsze zachwyca mnie obfito\u015bci\u0105 \u015bwie\u017cych warzyw i owoc\u00f3w. Kiedy tylko mam mo\u017cliwo\u015b\u0107, z przyjemno\u015bci\u0105 obserwuj\u0119 i dogl\u0105dam, jak rosn\u0105 owoce, kt\u00f3rymi nied\u0142ugo p\u00f3\u017aniej przyjdzie si\u0119 nam karmi\u0107. Ostatnio oddawa\u0142am si\u0119 przyjemno\u015bci przygl\u0105dania si\u0119 cukiniom, pomidorom, og\u00f3rkom, a tak\u017ce jab\u0142kom i gruszkom. Ba!, by\u0142y te\u017c porzeczki w obu kolorach, bor\u00f3wki i maliny, a nawet agrest. W tym roku postanowi\u0142am nie przegapi\u0107 ich wzrostu i uwieczni\u0142am je na kilku zdj\u0119ciach \u2013 w ko\u0144cu to tak\u017ce jedzenie czy po\u017cywienie, tylko jeszcze nie przetworzone przez moje r\u0119ce. Dlatego zanim podziel\u0119 si\u0119 z Wami przepisem na fusilli, kt\u00f3re otul\u0105 podduszone pomidory ze \u015bwie\u017cuchn\u0105 bazyli\u0105, w kt\u00f3rych sk\u0105pie si\u0119 mi\u0119kka i soczysta burrata, podziel\u0119 si\u0119 z Wami kilkoma letnimi, mam nadziej\u0119 lekkostrawnymi, dygresjami ;). <\/p>\n\n\n\n

W miejscu, w kt\u00f3rym by\u0142am, uda\u0142o mi si\u0119 wynegocjowa\u0107 kilka kwiat\u00f3w cukinii, kt\u00f3re od lat marzy\u0142o mi si\u0119 naby\u0107, a p\u00f3\u017aniej faszerowa\u0107 i sma\u017cy\u0107. Kwiaty cukinii niestety to ma\u0142o dost\u0119pny produkt do nabycia w naszym kraju, ja przynajmniej w miejscach og\u00f3lnodost\u0119pnych nigdzie ich w sprzeda\u017cy nie widzia\u0142am – a wielka to szkoda. Niestety nie zd\u0105\u017cy\u0142am sfotografowa\u0107 tych nafaszerowanych i usma\u017conych delikates\u00f3w, by\u0142y tak pyszne, \u017ce znikn\u0119\u0142y z talerza w mniej ni\u017c mgnienie oka, a \u017ce by\u0142o ich z 6 sztuk, to nie by\u0142o to trudne zadanie. Te kwiaty s\u0105 tak pi\u0119knie \u017c\u00f3\u0142te w kolorze, a tak intensywne w po\u0142\u0105czeniu z zielono\u015bci\u0105 li\u015bci, pod kt\u00f3rymi si\u0119 skrywaj\u0105 \u2013 natura jest niesamowit\u0105 artystk\u0105. Gdybym by\u0142a malark\u0105, utalentowan\u0105, zmalowa\u0142abym z tej inspiracji jak\u0105\u015b pi\u0119kna abstrakcj\u0119.
– M\u00f3wi\u0105c o sztuce, ostatnio szalenie podobaj\u0105 mi si\u0119 obrazy<\/a> malowane przez Pani\u0105 Katarzyn\u0119 Laskowsk\u0105. Szczeg\u00f3lnie trafiaj\u0105 do mnie pozytywne i energetyzuj\u0105ce kolory i ta kropkowana metoda nak\u0142adania farb – dla mnie pi\u0119kno.<\/p>\n\n\n\n