{"id":2354,"date":"2021-03-03T12:08:12","date_gmt":"2021-03-03T11:08:12","guid":{"rendered":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/?p=2354"},"modified":"2022-04-19T10:03:21","modified_gmt":"2022-04-19T08:03:21","slug":"ser-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/ser-feta\/","title":{"rendered":"Ser feta"},"content":{"rendered":"

Feta zaliczana jest do kategorii \u015bwie\u017cych ser\u00f3w, kt\u00f3re zwykle gotowe s\u0105 do spo\u017cycia w ci\u0105gu kilku dni, a nawet godzin, s\u0105 tak \u015bwie\u017ce, \u017ce ledwie maj\u0105 czas na rozwini\u0119cie swojego smaku, dlatego te\u017c, typowo okre\u015bla si\u0119 go jako mleczny, s\u0142odki, cytrynowy, orze\u017awiaj\u0105cy, cytrusowy lub kwa\u015bny. Nie oznacza to, \u017ce sery te s\u0105 md\u0142e, wr\u0119cz przeciwnie, umiej\u0119tno\u015bci prawdziwego rzemie\u015blnika (serowara) mog\u0105 wydoby\u0107 z mleka subtelne smaki; s\u0142odkie, trawiaste nuty mleka krowiego, aromatyczny, zielny charakter mleka koziego z nut\u0105 bia\u0142ego wina i kruszonych migda\u0142\u00f3w; bogactwo mleka owczego, kt\u00f3re sugeruje orzechy brazylijskie, karmelizowan\u0105 cebul\u0119 i pieczon\u0105 jagni\u0119cin\u0119; lub sk\u00f3rzaste, ziemiste odcienie mleka bawo\u0142\u00f3w. T\u0142uszcz zawarty w serach \u015bwie\u017cych jest najni\u017cszy spo\u015br\u00f3d wszystkich ser\u00f3w, zazwyczaj plasuje si\u0119 na poziomie 19-21% w 100 g produktu. W zwi\u0105zku z tym, \u017ce \u015bwie\u017ce sery maj\u0105 wysoki poziom wilgotno\u015bci, ich termin do spo\u017cycia jest zwykle kr\u00f3tki, a przechowywanie ogranicza si\u0119 do lod\u00f3wki. Wraz z fet\u0105, do grona \u015bwie\u017cych ser\u00f3w zaliczy\u0107 mo\u017cna sery: halloumi, ricotta<\/a> (ser serwatkowy), mozzarella<\/a>, czy mascarpone.<\/p>\n\n\n\n

Feta <\/strong>jest wa\u017cnym sk\u0142adnikiem greckiej diety, zwi\u0105zanym z histori\u0105 i tradycjami tego kraju. Produkowana jest w domach, ma\u0142ych rodzinnych mleczarniach i du\u017cych zak\u0142adach przemys\u0142owych. Bez wzgl\u0119du na wielko\u015b\u0107 warsztatu, wszyscy musz\u0105 przestrzega\u0107 tradycyjnej receptury chronionej statusem ChNP \u2013 Chroniona Nazwa Pochodzenia<\/strong>. Gotowa do spo\u017cycia i sprzeda\u017cy feta jest zwykle ci\u0119ta na ma\u0142e bloki i pakowana pr\u00f3\u017cniowo wraz z odrobin\u0105 solanki. Pierwotnie pasterze, kt\u00f3rzy mieszkali daleko od morza, gdzie kupowano s\u00f3l, przechowywali sw\u00f3j ser w oliwie z oliwek.<\/p>\n\n\n\n

Feta<\/strong> to j\u0119drny i zwarty ser, a jednocze\u015bnie \u0142atwo krusz\u0105cy si\u0119. Feta nie ma sk\u00f3rki, a widoczne niezliczone ma\u0142e dziurki, zwykle gotowa jest to spo\u017cycia po dw\u00f3ch miesi\u0105cach od daty produkcji. Ser wyprodukowany wy\u0142\u0105cznie z<\/strong> koziego mleka<\/strong>, jest bardzo bia\u0142y, ma \u015bwie\u017cy smak z nutami dzikich zi\u00f3\u0142, bia\u0142ego wina i lekko koziego posmaku. Feta z mleka owczego<\/strong> jest nieco bardziej soczysta i kremowa, jej kolor natomiast zbli\u017cony jest do koloru ko\u015bci s\u0142oniowej. W smaku przypomina pieczon\u0105 jagni\u0119cin\u0119, t\u0142uszcz jagni\u0119cy i lanolin\u0119, zapachem natomiast przypomina \u015bwie\u017c\u0105 we\u0142n\u0119. Sery z mieszanki obu mlek<\/strong> maj\u0105 s\u0142ony posmak z wyczuwalnym aromatem dzikich pastwisk. Pono\u0107 za najsmaczniejsz\u0105 fet\u0119 uchodzi ta powsta\u0142a z mieszanki obu mlek \u2013 owczego i koziego.  W Grecji, feta jest spo\u017cywana przy ka\u017cdym posi\u0142ku, na przyk\u0142ad w ciastach i plackach, takich jak np. Spanokopita<\/strong> \u2013 pyszna zapiekanka z ciasta filo zapiekana z fet\u0105 i szpinakiem, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna znale\u017a\u0107 w ca\u0142ej Grecji; w sa\u0142atkach, zwykle z oliwkami, pomidorami, surow\u0105 cebul\u0105 i oliw\u0105; lub po\u0142\u0105czona z kombinacj\u0105 \u015bwie\u017cych lub gotowanych warzyw. Feta po upieczeniu lub grillowaniu nie rozpuszcza si\u0119 ca\u0142kowicie, dzi\u0119ki czemu nadaje ciekawej konsystencji potrawom przygotowanym z jej udzia\u0142em. Je\u015bli oka\u017ce si\u0119, \u017ce feta jest zbyt s\u0142ona, wystarczy namoczy\u0107 kawa\u0142ek w zimnej wodzie lub mleku na 10-15 minut, taka k\u0105piel usuwa nadmiar soli, ale nie maskuje zalet sera.<\/p>\n\n\n\n

Wed\u0142ug mitologii greckiej bogowie wys\u0142ali syna Apolla, aby nauczy\u0142 Grek\u00f3w sztuki wytwarzania sera. Jednak pierwszym, ale nie mniej magicznym zapisem serowarstwa by\u0142a Odyseja Homera napisany w VIII wieku, w kt\u00f3rej to Homer opisuje cyklopa, olbrzyma, kt\u00f3ry robi\u0142 w swojej jaskini ser z mleka owczego – prostym przepis, kt\u00f3ry p\u00f3\u017aniej sta\u0142 si\u0119 fet\u0105. Feta, kt\u00f3ra zosta\u0142a obj\u0119ta ochron\u0105 w 2002 r. – Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP) UE, mo\u017ce by\u0107 aktualnie wytwarzana tylko w g\u00f3rzystych regionach Macedonii, Tracji, Epiru, Tesalii, Sterea Ellada – Grecji \u015arodkowej, Peloponezu i Mytilini z mleka owczego lub koziego, poniewa\u017c tylko w tamtych obszarach znajduj\u0105 si\u0119 pastwiska na kt\u00f3rych stada nadal swobodnie si\u0119 pas\u0105. Do utrzymania tych pastwisk, nie stosuje si\u0119 pestycyd\u00f3w, \u015brodk\u00f3w odstraszaj\u0105cych owady ani innych substancji szkodliwych, dzi\u0119ki czemu pas\u0105ce si\u0119 tam zwierz\u0119ta daj\u0105 zdrowe i naturalnie aromatyzowane traw\u0105, kwiatami i dzikimi zio\u0142ami mleko, to w\u0142a\u015bnie zapach tymianku, majeranku i sosny jest wychwytywany i skoncentrowany w male\u0144kich kuleczkach t\u0142uszczu w mleku, z kt\u00f3rego produkowana jest Feta.<\/p>\n\n\n\n

Niekt\u00f3re sery, w tym tak\u017ce feta, maj\u0105 prawnie chronione nazwy zwi\u0105zane z ich pochodzeniem. Po\u015bwiadczenie pochodzenia sera oznacza uznanie regionu jego pochodzenia terrior (fr.), czy tipicita (w\u0142.), uznaj\u0105c, \u017ce wyj\u0105tkowy charakter ka\u017cdego tradycyjnie wytwarzanego jedzenia jest wynikiem z\u0142o\u017conych interakcji gleby, ro\u015blin i klimatu w po\u0142\u0105czeniu z tradycyjnymi metodami produkcji i surowcami – po\u0142\u0105czenie, kt\u00f3re nie mo\u017ce by\u0107 spe\u0142nione w \u017cadnym innym miejscu na ziemi. Istniej\u0105 r\u00f3\u017cne systemy krajowe, takie jak francuski AOC (Appellation d’Orgine Controlee<\/em>) i w\u0142oski DOC (Denominazione d’Orgine Controllata<\/em>), a tak\u017ce utworzona przez Wsp\u00f3lnot\u0119 Europejsk\u0105 PDO (ang. Protected Designation of Origin<\/em>) ChNP (pl. Chroniona Nazwa Pochodzenia<\/em>) dla tradycyjnych i regionalnych win oraz \u017cywno\u015bci wytworzonych w pa\u0144stwach nale\u017c\u0105cych do Wsp\u00f3lnoty Europejskiej.<\/p>\n\n\n\n

Zatem by delektowa\u0107 si\u0119 prawdziw\u0105 fet\u0105, musimy na etykiecie poszukiwa\u0107 \u017c\u00f3\u0142to-czerwonego znaczka PDO\/ChNP, kt\u00f3ry zagwarantuje nam, \u017ce ser, kt\u00f3ry spo\u017cywamy jest orygina\u0142em, a nie podr\u00f3bk\u0105.<\/p>\n\n\n\n

A je\u015bli ciekawi jeste\u015bcie procesu produkcyjnego, zosta\u0142 on zwizualizowany w tym<\/a> nagraniu. <\/p>\n\n\n\n

* Informacje o serze pochodz\u0105 z ksi\u0105\u017cki The Finest Selection World Cheese Book <\/em>pod redakcj\u0105 Juliet Harbutt, wydawnictwa Dorling Kindersley.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Co\u015b na z\u0105b z udzia\u0142em fety.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Feta\"<\/a><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Feta zaliczana jest do kategorii \u015bwie\u017cych ser\u00f3w, kt\u00f3re zwykle gotowe s\u0105 do spo\u017cycia w ci\u0105gu kilku dni, a nawet godzin, s\u0105 tak \u015bwie\u017ce, \u017ce ledwie maj\u0105 czas na rozwini\u0119cie swojego smaku, dlatego te\u017c, typowo okre\u015bla si\u0119 go jako mleczny, s\u0142odki, cytrynowy, orze\u017awiaj\u0105cy, cytrusowy lub kwa\u015bny. Nie oznacza to, \u017ce sery […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[110],"tags":[122,123,128,124,121],"class_list":["post-2354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-czytelnia","tag-feta","tag-kuchnia-grecka","tag-kuchnia-srodziemnomorska","tag-nabial","tag-ser"],"yoast_head":"\nSer feta - homefoodbymalvi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Feta to j\u0119drny i zwarty ser, a jednocze\u015bnie \u0142atwo krusz\u0105cy si\u0119. Feta nie ma sk\u00f3rki, a widoczne niezliczone ma\u0142e dziurki, zwykle gotowa jest to spo\u017cycia po dw\u00f3ch miesi\u0105cach od daty produkcji.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/ser-feta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ser feta - homefoodbymalvi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Feta to j\u0119drny i zwarty ser, a jednocze\u015bnie \u0142atwo krusz\u0105cy si\u0119. Feta nie ma sk\u00f3rki, a widoczne niezliczone ma\u0142e dziurki, zwykle gotowa jest to spo\u017cycia po dw\u00f3ch miesi\u0105cach od daty produkcji.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/ser-feta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"homefoodbymalvi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-03T11:08:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-19T08:03:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Feta.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Malvi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Malvi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Malvi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\"},\"headline\":\"Ser feta\",\"datePublished\":\"2021-03-03T11:08:12+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-19T08:03:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/\"},\"wordCount\":941,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/Feta.jpg\",\"keywords\":[\"feta\",\"kuchnia grecka\",\"kuchnia \u015br\u00f3dziemnomorska\",\"nabia\u0142\",\"ser\"],\"articleSection\":[\"Czytelnia\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/\",\"name\":\"Ser feta - homefoodbymalvi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/Feta.jpg\",\"datePublished\":\"2021-03-03T11:08:12+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-19T08:03:21+00:00\",\"description\":\"Feta to j\u0119drny i zwarty ser, a jednocze\u015bnie \u0142atwo krusz\u0105cy si\u0119. Feta nie ma sk\u00f3rki, a widoczne niezliczone ma\u0142e dziurki, zwykle gotowa jest to spo\u017cycia po dw\u00f3ch miesi\u0105cach od daty produkcji.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/Feta.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/Feta.jpg\",\"width\":1000,\"height\":750,\"caption\":\"Feta\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/ser-feta\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ser feta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/\",\"name\":\"homefoodbymalvi\",\"description\":\"homemade food and photography\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5\",\"name\":\"Malvi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Malvi\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/5.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/homefoodbymalvi\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/homefoodbymalvi.com\\\/en\\\/author\\\/malvi\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ser feta - homefoodbymalvi","description":"Feta to j\u0119drny i zwarty ser, a jednocze\u015bnie \u0142atwo krusz\u0105cy si\u0119. Feta nie ma sk\u00f3rki, a widoczne niezliczone ma\u0142e dziurki, zwykle gotowa jest to spo\u017cycia po dw\u00f3ch miesi\u0105cach od daty produkcji.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/ser-feta\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Ser feta - homefoodbymalvi","og_description":"Feta to j\u0119drny i zwarty ser, a jednocze\u015bnie \u0142atwo krusz\u0105cy si\u0119. Feta nie ma sk\u00f3rki, a widoczne niezliczone ma\u0142e dziurki, zwykle gotowa jest to spo\u017cycia po dw\u00f3ch miesi\u0105cach od daty produkcji.","og_url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/ser-feta\/","og_site_name":"homefoodbymalvi","article_published_time":"2021-03-03T11:08:12+00:00","article_modified_time":"2022-04-19T08:03:21+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":750,"url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Feta.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Malvi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Malvi","Estimated reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/"},"author":{"name":"Malvi","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5"},"headline":"Ser feta","datePublished":"2021-03-03T11:08:12+00:00","dateModified":"2022-04-19T08:03:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/"},"wordCount":941,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5"},"image":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Feta.jpg","keywords":["feta","kuchnia grecka","kuchnia \u015br\u00f3dziemnomorska","nabia\u0142","ser"],"articleSection":["Czytelnia"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/","name":"Ser feta - homefoodbymalvi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Feta.jpg","datePublished":"2021-03-03T11:08:12+00:00","dateModified":"2022-04-19T08:03:21+00:00","description":"Feta to j\u0119drny i zwarty ser, a jednocze\u015bnie \u0142atwo krusz\u0105cy si\u0119. Feta nie ma sk\u00f3rki, a widoczne niezliczone ma\u0142e dziurki, zwykle gotowa jest to spo\u017cycia po dw\u00f3ch miesi\u0105cach od daty produkcji.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/#primaryimage","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Feta.jpg","contentUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Feta.jpg","width":1000,"height":750,"caption":"Feta"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/ser-feta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ser feta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#website","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/","name":"homefoodbymalvi","description":"homemade food and photography","publisher":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/#\/schema\/person\/6d8e12a074d51f0070eabe0f237ae6f5","name":"Malvi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png","url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png","contentUrl":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png","width":500,"height":500,"caption":"Malvi"},"logo":{"@id":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5.png"},"sameAs":["https:\/\/homefoodbymalvi.com","https:\/\/www.instagram.com\/homefoodbymalvi\/"],"url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/author\/malvi\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Feta.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2354"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4652,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2354\/revisions\/4652"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/homefoodbymalvi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}